Labu kabocha yang manis alami dipadukan dengan pisang menghasilkan puree yang lezat dan bergizi. Resep ini ideal untuk memperkenalkan rasa baru kepada bayi usia 6 bulan dan dapat disesuaikan untuk metode MPASI maupun BLW.
Bahan-Bahan:
- 100 gram labu kabocha (kupas, potong kecil)
- 1 buah pisang matang (pilih jenis pisang manis seperti pisang cavendish atau pisang ambon)
- 50 ml air matang
Cara Membuat:
- Rebus Labu Kabocha: masukkan potongan labu kabocha ke dalam panci, tambahkan air, dan rebus hingga empuk (sekitar 10 menit).
- Haluskan Labu: blender labu yang sudah matang hingga halus.
-
Tambahkan Pisang: masukkan pisang matang ke dalam blender bersama labu, dan haluskan hingga tercampur rata.
-
Sesuaikan Tekstur:
- Untuk MPASI: Tambahkan sedikit air jika diperlukan agar konsistensi lebih cair.
- Untuk BLW: Sajikan puree sebagai saus atau bentuk menjadi bola kecil agar mudah dipegang oleh bayi.
Tips Penting:
- Gunakan pisang matang agar rasa manis alami lebih kuat.
- Perkenalkan resep ini secara bertahap untuk memantau reaksi alergi pada bayi.
Manfaat Resep Ini:
- Labu Kabocha: Kaya vitamin A, serat, dan antioksidan.
- Pisang: Sumber energi alami, kalium, dan vitamin B6 untuk perkembangan otak bayi.
